Frokost

3 oste
Oliven
Surdejsbrød, knækbrød, smør

3 cheeses
Olive
Sourdough bread, shortbread, butter

Gammeldagsmodnede kryddersild, marinerede sild og karrysild m/æble og timian
Æg, kapers, løg, dild
Serveres med rugbrød, smør og fedt

3 kinds of herring
Old fashioned Seasoned spiced herring, marinated herring and curry herring with/apple and thyme
Egg, capers, onion, dill
Served with rye bread, butter and grease

Æg, rejer, rogn
Mayonnaise, citron, purløg
Serveres på rugbrød m/smør

Eggs, prawns, roe
Mayonnaise, lemon, chives
Served on rye bread with/butter

Rødløg, rå æggeblomme
Serveres på rugbrød

Gorgonzola
Red onion, raw egg yolk
Served on rye bread

Kalvelever
Bløde løg, ristede svampe, surt
Serveres på rugbrød med smør

Calf liver
Soft onions, roasted mushrooms, sour
Served on rye bread with butter

Karrysild m/æble og timian
Æg, rødløg, dild
Serveres med rugbrød og smør

Curried herring with apple and thyme
Egg, red onion, dill
Served with rye bread and butter

Gammeldagsmodnede kryddersild
Kapers, løg, dild
Serveres med rugbrød, smør og fedt

Old fashioned seasoned herring
Capers, onion, dill
Served with rye bread, butter and grease

Marinerede sild
Kapers, løg dild
Serveres med rugbrød og smør

Marinated herring
Capers, onion, dill
Served with rye bread and butter

Aioli, citron, persille
Surdejsbrød og smør

Grilled prawns in shell
Aioli, lemon, parsley
Sourdough bread and butter

Remoulade, pickles, ristede løg, peberrod, surt
Serveres på rugbrød

Roast beef
Remoulade, pickles, roasted onions, horseradish, sour
Served on rye bread

Smørstegt rødspættefilet
Remoulade, citron
Serveres på rugbrød m/smør

Butter-fried plaice fillet
Remoulade, lemon
Served on rye bread with/butter