Har du lyst til at være medarbejder i en hyggelig og travl arbejdsplads?

Restaurant Det Gamle Pakhus søger opvaskere og afryddere fra min. 15 år med afsluttet 9. klasse til hjælp i opvask og restaurant.

Du kommer til at indgå i et team sammen med vore andre unge, der hjælper i opvask og i afrydning. Du kan selv vælge, hvor meget du ønsker at arbejde. Vagterne er fra kl. ca. 13.00 til 16.00 eller fra kl. ca. 18.00 til 22.00.

Der kommer som regel mellem 50 og 60 spisende gæster, når vi har åbent.

Timelønnen er:
15 til 17 år: 100,- kr. i timen plus 12,50 i feriepenge. Total 112,50 i timen.
18 år+ 130 kr. i timen plus 19,20 i feriepenge. Total op til 146,25 i timen.

Du skal bo i Nysted eller have mulighed for selv at transportere dig til Nysted med bil eller knallert, da den offentlige transport ikke fungerer godt.

Hvis du er interesseret, så ring til Marianne på 53 58 74 44

Så er vinterens vinkort klar med mange nyheder

Meget mere vin kan fremover købes på glas

Der har længe været et stort ønske fra mange af vore gæster, at flere af restaurantens vine kan købes pr. glas. I det nye vinkort er der 28 forskellige vine, der vil kunne købes på glas med priser fra 60,- kr. og op til 125,- kr. for et glas på mellem 12 og 15 cl.

Der er både traditionelle vine og en del naturvine, blandt andet væres helt nye tyske orangevin ‘Bright Carbernet Cortis Gustavshof’

Den nye Beaujolais nouveau kommer 16. november

Årets Beaujolais nouveau kommer den 16. november og må skænkes fra kl. 12.01. Beaujolais Nouveau-dagen markeres i Frankrig den tredje torsdag i november med fyrværkeri, musik og festivaler. I henhold til fransk lov frigives vinen klokken 12:01, kun få uger efter, at vinens druer er blevet høstet. Der holdes fester i hele landet.

Vi fejre dagen med en vildtmenu med masser af vildt

Se mere her.

Masser af portvin

Vi har opgraderet vores portvinssamling med 10 nye portvine. En del af den kan fås i glas, og andre kan købes i halvflasker til en overkommelig pris. Der er helt frisk portvin, som vores meget populære Klassen Port Rose samt vine, der er over 20 år gamle

De det nye vinkort herunder. Det er muligt at bladre i vinkortet ved at trykke på pilene i toppen eller bunden.

Fra torsdag den 26. oktober starter vi igen med vore Nysted torsdage, hvor vi hver torsdag frem til december serverer et billigt måltid mad til 135,- kr.

Der kan tilkøbes en forret og en dessert, hvis man har lyst.

Torsdag den 26. oktober

UDSOLGT

Braiseret oksespidsbryst i rødvin og urter
Svampe, bagte rødbeder
Gratinerede kartofler og jordskokker
Rødvinssauce
135,- kr.

Torsdag den 2. november

Grillet laks
Dampede grøntsager
Små kogte kartofler
Fiskesauce
135,- kr.

Torsdag den 9. november

Kalveculotte
Bagte rodfrugter
Råstegte kartofler
Rødvinssauce
135,- kr.

Torsdag den 16. november

UDSOLGT

Vildtaften
Vi serverer masser af forskelligt vildt.
Der serveres kartofler, tilbehør og vildtsauce
Tjenerne kommer og serverer kødet fra fade.
Noget kød er der meget af, og andet er der kun en mindre smagsprøve

Denne dag kommer den første nye franske vin, Beaujolais Nouveau. Den giver en god ide om, hvordan vinårgangen bliver. Vi har fået lov til at få vinen kørt til Danmark dagen før, under den betingelse, at vi ikke åbner nogle af flaskerne før den 16. november , tidligst kl. 12.01.

285,- kr.

Torsdag den 23. november

UDSOLGT

Wienerschnitzel
Citron, benfri sild og kapers
Smørstegte kartofler

135,- kr.

Torsdag den 30. november

UDSOLGT

Osso Buco
Langtids braiseret kalveskank
Rødvin og urter
Rodfrugtmos og gremolata
135,- kr.

Torsdag den 7. december

Indbagt mørbrad
Svinemørbrad med hakket kalv/flæsk og champignon indbagt i butterdej
Salat, hasselbagte kartofler, yoghurt
135,- kr.

Husk bordbestilling. I foråret var der stort set udsolgt hver torsdag

Bestil bord. Tryk her

Fredag den 24. november og lørdag den 25. november
Fredag den 1. december og lørdag den 2. december
Fredag den 8. december og lørdag den 9. december

Minimum 8 personer og kun ved forudbestilling senest 3 dage før.
Alle retter serveres i fade og skåle ved bordene – ingen buffet.

Friskbagt rugbrød, surdejsbrød, kiks, smør og fedt

Gammeldagsmodnede marinerede sild
Kapers, løg, dild

Gammeldagsmodnede kryddersild
Kapers, løg, dild

Karrysild m/æble og timian
Æg, kapers, løg, dild

Hjemme varmrøget laks
Røgeostcreme

Smørstegt frisk rødspættefilet
Citron, remoulade, persille

Æg, rejer, rogn
Citron, mayonnaise, purløg

Helstegt mørbrad
af gris med ristede svampe

Grillet kalvelever
med bløde løg og surt

Krondyr leverpostej
med ristede svampe og bacon

Ribbensteg
med rødkål og surt

Rødkålssalat

Blodpølse
Æblekompot, sirup

Sylte
med sennep og rødbeder

Pølser
med rødløg og grønt

3 oste
oliven og kompot

Ris a´ la mande
med kirsebærsovs

385,- kr. pp
Minimum 8 personer

Bestil enten på vores web site, eller ring til 56180200 (Tryk 4), hvis I ønsker at bestille pr. telefon

Glædelig Jul

Så er den nye sommermenu klar.

Masser af frisk fisk, kaviar, møre bøffer og kalvelever

Skaldyr og fisk er altid på menuen. I den nye sommermenu er det blandt andet Dorade (Eller Guldbrasen), der serveres helt grillstegt, med pesto, sommergrønt og små nye kartofler. Der er også skindstegt kulmule med porrer og squash i fløde.

Blandt forretterne kan nævnes hummersuppe med store rejer. Denne ret er ny på menuen. Herudover er det blinis med rogn. Her kan der vælges mellem ørredrogn og ægte kaviar. Ceviche er en forret fra Peru, der består af råmarineret torsk med blandt andet chili og avocado.

Blandt kødretterne kan nævnes lammeskank, der som tidligere serveres med sorte bønner, ajvar, feta og hvidløgsyoghurt. De møre bøffer er fra Rio Lucia i Uruguay, der er kendt for deres fritgående kvæg og velsmagende kød. De findes i to udgaver. En med rødvinssauce og en peberbøf med Madagascarpeber.

Tilbage på menukortet er også den meget populære kalvelever, som der – inspireret fra Balkanlandene – serveres med ajvar og feta.

Vi udvider fra denne weekend åbningstiden til fire aftener om ugen og samtidigt udvides antallet af gæster, der kan reservere bord fra 36 til 48 pr. aften.

Ligesom de sidste to år, har vi ikke kunne skaffe nok kvalificeret personale. Derfor er det fortsat ikke muligt at holde åbent hver dag.

Fremover bliver åbningstiderne torsdag til søndag fra kl. 18.00 til kl. 21.30. Mange dage er allerede bestilt, så husk bordbestilling i rigtig god tid.

Sommerens menu findes her.
Bestil bord her.

Og god sommer til jer alle.