Ole Garde

Nysted torsdag 25. april:
Kalvefrikassé

Næste Nysted torsdag er den 25. april, hvor restauranten serverer kalvefrikasse som hovedret til kun 135,- kr. pr. person

Kalvefrikassé er en klassisk dansk ret, der består af mørt kalvekød i en lys og cremet sauce med forskellige grøntsager.

Restaurant Det Gamle Pakhus bruger langtidsbraiseret kalvespidsbryst serveret i lys cremet sauce med nye grønne og hvide asparges, gulerødder, forårsløg, ærter, små kartofler og dild.

Kalvefrikassé er kendt for sin bløde og delikate smag, og den er særligt populær om foråret, når de nye grøntsager er i sæson. Det er en ret, der hylder de friske, danske råvarer og bringer en smag af sommer til bordet.

Der kan tilvælges forret og dessert, hvis man har lyst.

Bestil bord.

Så startede (og sluttede) rødspættesæsonen

Indtil videre har rødspætterne være af en kvalitet, som ikke lever op til restaurantens standard. Derfor er hele rødspætter indtil videre udgået af menukortet

Fra fredag den 19. april og indtil videre hver fredag og lørdag, har restaurant Det Gamle Pakhus igen hele smørstegte rødspætter på menuen.

Restauranten får leveret friske rødspætter to gange ugentligt, og det er de store rødspætter på ca. 350 gram, der serveres. Rødspætterne serveres med kartofler, fine ærter og smørsovs.

Ud over rødspætter er der fortsat grillet dorade og skindstegt kulmule på menuen. Herudover er der møre bøffer fra Angus kvæg, vildsvin, lammeskank, og selvfølgeligt fortsat kalvelever.

Husk, vi har også åbent til frokost hver lørdag og søndag fra kl. 12 til 14.

De nye menukort kan ses her.

I næste uge skulle vejret blive bedre. Husk at vi har en stor (180 m2) delvist overdækket og opvarmet terrasse med udsigt over vandet, der er åbent når vejret er til det.

Bordbestilling. tryk her.

18. april – Nysted torsdag:
Oksespidsbryst (Udsolgt)

OPDATERET DEN 18. APRIL: NU ER ALT UDSOLGT

Torsdag den 18. april er næste Nysted torsdag med et billigt måltid mad i restaurant Det Gamle Pakhus i Nysted.

De tidligere Nysted torsdage har stort set alle været udsolgte, men der er stadigt ledige borde på torsdag.

Det er ganske uformelt, og man kan sætte sig sammen, som man har lyst. Det er et billigt måltid til kun 135,- kr. for hovedretten. Forret og dessert kan tilkøbes, hvis man har lyst.

Husk bordbestilling.

Torsdag den 18. april kl. 18.00 – 22.00

Braiseret oksespidsbryst

Rødvin, urter
Ristede svampe og bagte rødløg
Rodfrugtmos
Sauce

Forret og dessert kan tilkøbes

Spidsbrystet er det forreste af brystet, det er mindre fedt end det øvrige bryst, og egner sig til braisering eller anden langtidstilberedning. Det giver en god sauce og er et meget smagfuldt stykke kød.

Torsdag den 11. april:
Wienerschnitzel (ALT OPTAGET)

Restauranten har fået ansat endnu en kok, derfor kan vi tage flere gæster ind til wienerschnitzel torsdag den 11. april, og har åbnet for bordbestilling.