Så er vi klar med vores 2023 vinkort med mange nyheder.
En af de nye hvidvine er Gérard Tremblay Chablis 1. Cru Montmain. Chablis 1er Cru, Montmain, Gerard Tremblay er flot gylden i glasset. Duften er frisk og præget af grønne bær og en anelse fadlagring. Smagen er meget intens med friske æbler, og en god balance. Flot lang eftersmag afslutter denne Chablis 1er Cru.
En ny spændende rosevin er Château l’Arnaude Cuvée Nuit Blanche Côtes de Provence Rosé. Vinen er klar og lys i farven med sin sarte ferskennuance. Duften er delikat med noter af friske røde bær. I munden opleves vinen liflig og lækker med delikate hints af jordbær, citrusfrugt og udtalte noter af grapefrugt i eftersmagen.
Der er kommet adskillige nye rødvine til. Blandt andet flere gode vine fra Languedoc, som vi fandt, da vi besøgte Frankrig i efteråret 2022. En af den er Domaines Barons de Rothschild Château d’Aussières Corbieres fra 2017. Topvinen fra Château d’Aussières.
Se vinkortet herunder. Husk at der kan bladres i vinkorten ved at trykke på pilene i top og bund.
Vinkort-16-sider-2023